Norsko za polárním kruhem. Zní to jako pořádné dobrodružství, že? Město Bodø je přitom skvělou základnou pro objevování divoké přírody severního Norska – ať už vás láká půlnoční slunce, výhled na polární záři, nebo třeba cesta na souostroví Lofoty. A co je na tom celém nejlepší? Máme pro vás tip na obousměrné levné letenky do Bodø z Prahy za 3 790 Kč. To už je docela lákavá cena za vstupenku do arktické části Norska, nemyslíte?
Akční letenky do Bodø
Zpáteční letenky Bodø z Prahy 3.790 Kč
Tohle je zcela nová letenka za polární kruh. Tip na zpáteční akční letenky do Bodø z Prahy představujeme poprvé v historii. Tarif má na starosti německé letecká společnost Lufthansa. Obousměrná letenka Praha - Bodø stojí v akci 3.790 Kč, tak neváhejte!
Informace k tarifu do Bodø
- Dopravce: Lufthansa
- Cestovní období: konec srpna až říjen 2025
- Odlet: Praha (PRG) Václav Havel Arpt Česká republika
- Přestup: Mnichov (MUC) Munich Intl Arpt Německo
- Přílet: Bodo (BOO) Bodo Arpt Norsko
- Zavazadla: 1 příruční zdarma (55cm x 40cm x 23cm)
Změna letenky: 417 Kč
Umožní vám změnit datum odjezdu, destinaci nebo jakoukoli část vaší rezervace levné letenky.
Hlavní výhoda: nevyžaduje žádné doložení důvodu a lze jej využít z jakékoli příčiny. Libovolnou část rezervace můžete změnit i 3 dny před odjezdem a využít kredit na pokrytí dodatečných nákladů způsobených změnou, až do 80 % původní hodnoty rezervace.
Informace o dopravci
Lufthansa nabízí lety z Prahy (PRG) do Bodø (BOO) v Norsku s přestupem, obvykle přes Mnichov (MUC).
Detaily spojení:
-
Frekvence: Lety jsou k dispozici několikrát týdně.
-
Doba letu: Celková doba cesty se pohybuje mezi 8 až 9 hodinami, v závislosti na délce přestupu.
-
Letadla: Na trase jsou nasazována letadla typu Airbus A320 nebo A319 pro segment Praha–Mnichov/Frankfurt a regionální letadla pro segment do Bodø.
Služby na palubě:
Lufthansa nabízí různé cestovní třídy, včetně ekonomické a business třídy. Cestující mohou očekávat kvalitní servis, pohodlná sedadla a palubní občerstvení během letu.
Letiště v Bodø:
Letiště Bodø (BOO) se nachází přibližně 2 km od centra města a nabízí snadný přístup k hlavním turistickým atrakcím severního Norska.
Pro aktuální informace o dostupnosti letů, cenách a přesných časech odletů a příletů doporučujeme navštívit oficiální webové stránky Lufthansa nebo kontaktovat jejich zákaznický servis.
Jak se po příletu do Bodø dostat z letiště?
Po příletu na letiště Bodø (BOO) v Norsku, které se nachází velmi blízko centra města, máte několik ověřených možností, jak se dostat z letiště.
Pěšky
Vzhledem k tomu, že letiště Bodø leží necelé 2 kilometry jihozápadně od centra města, je pro mnoho cestovatelů bez velkých zavazadel možné dojít do centra pěšky. Cesta do centrální části Bodø (Bodø sentrum) trvá přibližně 20-30 minut. Je to nejlevnější a zároveň zdravá varianta, pokud vám přeje počasí.
Autobusová doprava
Místní autobusy zajišťují spojení mezi letištěm a centrem města i dalšími částmi Bodø. Autobusové linky číslo 1 a 4 (provozované společností Nordland fylkeskommune, autobusy jsou obvykle pod značkou Reis Nordland) patří mezi ty, které obsluhují letiště a jedou do centra města. Zastávka se nachází přímo před letištním terminálem. Jízdní doba do centra je jen několik minut (cca 5-10 minut). Jízdenky lze zakoupit v mobilní aplikaci (např. Reis), na palubě u řidiče (obvykle je možná platba kartou) nebo v předprodejních místech. Ceny jsou standardní pro městskou hromadnou dopravu v Bodø.
Existuje také letištní autobus (Flybussen), provozovaný někdy společností Nordlandsbuss, který může nabízet přímější spojení do centra a k některým hotelům, ale jeho frekvence a provozní doba se mohou lišit, zejména mimo hlavní sezónu. Je dobré si ověřit aktuální informace na webových stránkách letiště nebo místního dopravce.
Taxi
Taxi jsou k dispozici přímo před příletovou halou letiště. Jízda do centra města je velmi krátká, trvá jen asi 5 minut. Vzhledem k vysokým cenám taxi v Norsku to bude nejdražší varianta na tak krátkou vzdálenost. Cenu je vždy lepší si ověřit u řidiče předem nebo sledovat taxametr. Společnosti jako Nordland Taxi nebo Bodø Taxi zde mohou operovat.
Pronájem auta
Pokud plánujete cestovat dále po regionu Nordland, na letišti v Bodø má své pobočky několik autopůjčoven, například Avis, Hertz, Europcar, Sixt a Budget. Přepážky autopůjčoven se nacházejí v příletové hale. Doporučuje se rezervovat vozidlo předem online, zejména pokud cestujete v hlavní sezóně.
Důležité tipy
Norsko je obecně země s vyššími cenami, což platí i pro dopravu. Platby kartou jsou v Norsku velmi rozšířené a často preferované i pro malé částky, včetně jízdenek v autobuse. Informace o aktuálních jízdních řádech autobusů a cenách je nejlepší hledat na oficiálních stránkách dopravce Reis Nordland nebo na informačních tabulích na letišti.
Co dělat v Bodø?
Bodø a arktické kouzlo: 50 zážitků, které ti rozproudí krev v žilách
Bodø, posazené na pobřeží Norského moře, tě přivítá svou syrovou krásou, přátelskými lidmi a neuvěřitelnou energií přírody. Ať už jsi milovník hor, mořských dobrodružství, historie nebo jen hledáš únik od každodenního shonu, tady si přijdeš na své. A nezapomeň, že v květnu už jsou dny nádherně dlouhé a pomalu se blíží půlnoční slunce!
Co zažít přímo v Bodø – městě na prahu Arktidy:
- Norské letecké muzeum (Norsk Luftfartsmuseum) – vzlétni do historie i současnosti: Toto národní muzeum letectví je prostě pecka! Prozkoumej obrovskou sbírku civilních i vojenských letadel, vrtulníků a nahlédni do kokpitů. Interaktivní expozice a letecký simulátor tě vtáhnou do světa létání.
- Kulturní dům Stormen – moderní architektura a pulzující kultura: Tento komplex zahrnující knihovnu a koncertní sál je architektonickým skvostem a kulturním srdcem Bodø. Zjisti si program, třeba chytneš koncert, divadlo nebo zajímavou výstavu. I samotná budova a výhledy z ní stojí za to.
- Nordland Museum – příběhy severu na dosah: Ponoř se do historie regionu Nordland v tomto muzeu sídlícím v jedné z nejstarších budov ve městě. Objev expozice o rybolovu, obchodu, sámské kultuře a životě místních obyvatel. Je to skvělý úvod do poznávání severního Norska.
- Jektefartsmuseet (Muzeum obchodu s jekty) – námořní dědictví ožívá: Toto moderní muzeum ti přiblíží fascinující historii obchodu s jekty – tradičními norskými nákladními plachetnicemi. Prohlédni si zrekonstruovanou jektu "Anna Karoline" a nech se unést příběhy námořníků a obchodníků.
- Katedrála v Bodø (Bodø Domkirke) – moderní elegance s historickým odkazem: Tato poválečná katedrála s unikátní samostatně stojící zvonicí je zajímavým příkladem moderní sakrální architektury. Její jednoduchý, ale působivý interiér nabízí klidné místo k zamyšlení.
- Přístav v Bodø – tepající srdce města u moře: Projdi se rušným přístavem, pozoruj trajekty mířící na Lofoty, rybářské lodě vracející se s úlovkem a malé jachty. Nasaj svěží mořský vzduch a vychutnej si atmosféru města spojeného s mořem.
- Procházka po Moloveien – kouzlo starých dřevěných domků: Objev jednu z mála ulic, které přežily bombardování za druhé světové války. Moloveien s jejími malebnými dřevěnými domky a molem (Sjøgata-molo) nabízí pohled do minulosti Bodø.
- Výšlap na Keiservarden – panoramatický výhled, co bere dech: Tento kopec (366 m n. m.) kousek od centra je naprostou nutností! Výstup je nenáročný a odměnou ti bude úchvatný 360stupňový výhled na Bodø, okolní ostrovy, fjordy a hory. Ideální pro pozorování půlnočního slunce v sezóně.
- Bodøsjøen – skanzen, příroda a odpočinek u moře: Tato rekreační oblast jižně od centra nabízí skanzen s historickými budovami z regionu Nordland, krásné pobřežní stezky a místa pro piknik. Je to ideální místo pro klidné odpoledne.
- Rønvikfjellet – další vyhlídka a brána do přírody: Tento kopec na severní straně města je dalším skvělým místem pro panoramatické výhledy a výchozím bodem pro turistické trasy do okolní přírody. Najdeš tu i restauraci s výhledem.
- Objevování street artu v ulicích Bodø: Projdi se městem a hledej zajímavé nástěnné malby a umělecké instalace. Bodø má rostoucí streetartovou scénu, která oživuje veřejný prostor. Můžeš tak objevit i méně známá zákoutí města.
- Nákupy v centru města a v Glasshuset: Pokud máš chuť na nákupy, zamiř do centra města nebo do krytého nákupního centra Glasshuset. Najdeš tu obchody s módou, suvenýry, sportovním vybavením i místními produkty.
- Ochutnávka místních specialit – chutě severu na talíři: Nezapomeň ochutnat speciality severonorské kuchyně! Zkus čerstvé ryby (treska, losos, arktický siven), jehněčí maso, morušky (cloudberries) nebo tradiční rybí polévku. Mnoho restaurací v Bodø nabízí lokální menu.
- Návštěva místní umělecké galerie (např. Bodøgaard Kunst & Kultur): Prohlédni si díla místních i norských umělců v některé z galerií. Bodøgaard nabízí zajímavou kombinaci umění, kultury a historie v krásném prostředí.
- Odvaž se na arktické koupání na pláži Ausvika: Pokud jsi otužilec, zkus se vykoupat v Norském moři na některé z městských pláží, například Ausvika. I když bude voda studená, je to osvěžující a autentický zážitek. V létě může být teplota vody snesitelnější.
- Projížďka na kole po Bodø a okolí – svoboda na dvou kolech: Půjč si kolo a prozkoumej město a jeho blízké okolí vlastním tempem. Existují zde cyklostezky podél pobřeží i do vnitrozemí. Je to skvělý způsob, jak se dostat k méně známým místům.
- Prozkoumání válečné historie – pevnosti a bunkry v okolí Bodø: V okolí Bodø najdeš pozůstatky opevnění a bunkrů z druhé světové války, například na ostrově Bremnes nebo v Nyholms Skandse. Je to zajímavý pohled do pohnuté historie regionu.
- Rybaření z mola v přístavu – relaxace s prutem: Zkus své štěstí a zarybař si přímo z některého z mol v přístavu. Je to oblíbená aktivita místních a skvělý způsob, jak si odpočinout a nasát atmosféru. Třeba chytneš večeři!
- Káva s výhledem v jedné z útulných kaváren: Usaď se v některé z mnoha kaváren v Bodø, objednej si dobrou kávu a zákusek a kochej se výhledem na přístav, hory nebo rušné ulice. Je to ideální způsob, jak načerpat energii.
- Pláže Breivika nebo Geitvågen – kousek přírody u města: Tyto pláže kousek od Bodø nabízejí možnost procházky, pikniku nebo (pro odvážné) koupání. Jsou to oblíbená místa pro místní, kde si mohou užít přírodu a čerstvý vzduch.
- Newton Flight Academy – staň se pilotem na zkoušku: Hned vedle Norského leteckého muzea najdeš tuto akademii, která nabízí možnost vyzkoušet si moderní letecké simulátory. Je to skvělý zážitek pro všechny věkové kategorie a fanoušky létání.
Saltstraumen a pobřežní dobrodružství – síla přírody zblízka:
- Saltstraumen – nejmocnější mořský vír světa na vlastní oči: Tohle prostě musíš vidět! Saltstraumen je úžina s nejsilnějším přílivovým proudem na světě. Každých šest hodin se tudy valí obrovské masy vody, vytvářející mohutné víry. Je to fascinující a dechberoucí podívaná.
- Pozorování Saltstraumenu z mostu nebo z pobřeží – bezpečně a zdarma: Proud můžeš bezpečně pozorovat z mostu Saltstraumen bru nebo z vyhlídkových míst na břehu. Zjisti si časy přílivu a odlivu, kdy je proud nejsilnější. Je to úžasný přírodní úkaz.
- RIB safari lodí skrz Saltstraumen – adrenalinový zážitek: Chceš zažít sílu proudu na vlastní kůži? Vydej se na výlet rychlým člunem RIB, který tě proveze přímo skrz víry Saltstraumenu. Je to vzrušující a nezapomenutelné dobrodružství (samozřejmě s profesionálním průvodcem).
- Rybaření v Saltstraumenu – ráj pro rybáře: Díky silnému proudu a bohatství živin je Saltstraumen jedním z nejlepších míst pro rybaření na světě. Můžeš tu chytit velké tresky, halibuty a další druhy ryb. Zkus štěstí ze břehu nebo si pronajmi loď.
- Potápění v Saltstraumenu – podmořský svět pro zkušené: Pro zkušené potápěče nabízí Saltstraumen jedinečný podmořský zážitek s bohatým mořským životem a silnými proudy. Je nutné potápět se s místními znalci a dodržovat bezpečnostní pravidla.
- Návštěvnické centrum Saltstraumen Stories – vše o víru: V tomto moderním centru se dozvíš vše o fenoménu Saltstraumenu, jeho historii, geologii a mořském životě. Interaktivní expozice a filmy ti přiblíží tento unikátní přírodní úkaz.
- Mjelle – pláž s načervenalým pískem a magickými západy slunce: Tato krásná pláž kousek severně od Bodø je známá svým jemným pískem, který má díky granátům načervenalý nádech. Je to ideální místo pro procházky, piknik a pozorování západu (nebo v létě půlnočního) slunce.
- Výlet kajakem podél pobřeží – objevování skrytých zátok: Půjč si mořský kajak a prozkoumej členité pobřeží v okolí Bodø. Objevuj skryté zátoky, malé ostrůvky a užívej si klid a krásu arktické přírody z jiné perspektivy.
Ostrovy a výlety do okolí – za dalšími dobrodružstvími:
- Kjerringøy handelssted – cesta časem do 19. století: Navštiv tuto nádherně zachovalou historickou obchodní stanici severně od Bodø. Prohlédni si původní budovy, obchody, obytné domy a představ si, jak tu kdysi pulzoval život. Je to jako skanzen pod širým nebem.
- Výlet na ostrov Landegode – maják, turistika a klid: Vydej se trajektem na ostrov Landegode, který dominuje panoramatu Bodø. Můžeš tu navštívit maják, vydat se na pěší túru po značených stezkách nebo si jen užívat klid a krásnou přírodu.
- Objevování ostrovů Helligvær nebo Givær – autentický ostrovní život: Pro skutečný únik od civilizace nasedni na trajekt a navštiv některý z menších rybářských ostrovů, jako je Helligvær nebo Givær. Zažiješ tu autentický ostrovní život, drsnou krásu a ticho přerušované jen křikem mořských ptáků.
- Část pobřežní silnice Kystriksveien – jedna z nejkrásnějších cest světa: Pokud máš auto, projeď se alespoň po části Kystriksveien (Rv17), která je považována za jednu z nejkrásnějších pobřežních silnic na světě. Nabízí úchvatné výhledy na fjordy, hory a ostrovy.
- Národní park Sjunkhatten – "dětský národní park" plný krásy: Tento národní park severovýchodně od Bodø je přizpůsobený i pro rodiny s dětmi. Nabízí značené turistické trasy, krásné scenérie, jezera a možnost pozorování divoké zvěře.
- Výstup na některý z vrcholů pohoří Børvasstindan – horské dobrodružství: Jižně od Bodø se tyčí impozantní pohoří Børvasstindan. Pokud jsi zkušený turista, vydej se na některý z jeho vrcholů. Odměnou ti budou nezapomenutelné výhledy.
- Ledovec Svartisen – dotek věčného ledu (delší výlet): Pokud máš více času, zvaž výlet k ledovci Svartisen, druhému největšímu ledovci v Norsku. Můžeš se k němu přiblížit lodí a poté pěšky. Je to úchvatný pohled na sílu přírody.
- Návštěva starého kostela v Gildeskål – historie a klid venkova: Prozkoumej malebnou obec Gildeskål s jejím krásným středověkým kamenným kostelem. Je to klidné místo s bohatou historií a krásnou okolní přírodou.
- Orlí safari – pozorování majestátních mořských orlů: Vydej se na organizovaný výlet lodí za pozorováním mořských orlů, kteří hojně žijí podél pobřeží. Vidět tyto majestátní dravce v jejich přirozeném prostředí je nezapomenutelný zážitek.
- Půlnoční slunce – když den nikdy nekončí (v sezóně): Od začátku června do poloviny července můžeš v Bodø zažít fenomén půlnočního slunce, kdy slunce vůbec nezapadá pod horizont. V květnu už jsou dny velmi dlouhé a noci světlé, což je samo o sobě kouzelné.
- Polární záře – tanec světel na obloze (v zimě): Pokud se do Bodø vrátíš v zimních měsících (od září do března), máš velkou šanci spatřit polární záři (Aurora Borealis). Je to magická podívaná, která stojí za to.
- Jeskyně Svarthamarhola u Fauske – podzemní dobrodružství: Pokud tě láká speleologie, navštiv jeskyni Svarthamarhola poblíž města Fauske. Je to jedna z největších jeskyní ve Skandinávii. Doporučuje se návštěva s průvodcem.
- Návštěva rybářské vesnice Støtt nebo Fleinvær – autentický život u moře: Udělej si výlet do některé z aktivních rybářských vesnic na okolních ostrovech. Pozoruj rybáře při práci, ochutnej čerstvé mořské plody a nasaj atmosféru života spojeného s mořem.
- Fauske – město mramoru a brána k národním parkům: Vydej se na výlet do vnitrozemí do města Fauske, které je známé těžbou mramoru. Můžeš navštívit místní muzeum nebo se odtud vydat do národních parků Junkerdal a Rago (pro náročnější turistiku).
- Objevování skrytých zátok a pláží vlastním tempem: Pronajmi si auto nebo kolo a vydej se na průzkum pobřeží. Objevuj malé, skryté zátoky a pláže, kde budeš mít klid a soukromí. Arktická příroda je tu nádherná.
- Ptačí pozorovatelna u jezera Futvatnet nebo Soløyvatnet: V okolí Bodø se nachází několik jezer, která jsou oblíbeným hnízdištěm a zastávkou pro stěhovavé ptáky. Jsou to skvělá místa pro ornitology a milovníky přírody.
Další aktivity a místní kultura:
- Návštěva místního pivovaru Bådin – ochutnávka arktického piva: Pokud máš rád pivo, navštiv místní řemeslný pivovar Bådin. Seznam se s procesem výroby a ochutnej jejich piva inspirovaná severonorskou přírodou a kulturou.
- Účast na místním festivalu nebo kulturní akci – zažij Bodø naplno: Zjisti si, zda se během tvého pobytu nekoná nějaký místní festival, koncert, trh nebo jiná kulturní akce. Je to skvělá příležitost, jak se seznámit s místními lidmi a kulturou. Bodø jako Evropské hlavní město kultury 2024 má stále co nabídnout!
- Fotografování divoké arktické přírody – zachyť krásu severu: Ať už je to půlnoční slunce, dramatické pobřeží, majestátní hory nebo polární záře, Bodø a jeho okolí nabízejí nekonečné možnosti pro úžasné fotografie. Nezapomeň si foťák a dostatek paměťových karet!
- Relaxace a "kos" – norský způsob pohody: Nauč se od Norů jejich "kos" – umění užívat si pohodu, klid a příjemné chvíle s blízkými. Může to být posezení u krbu, piknik v přírodě nebo jen tak chvilka pro sebe s dobrou knihou a výhledem na moře.
- Plánování další návštěvy – protože Bodø tě okouzlí: Jedna návštěva Bodø a jeho okolí ti pravděpodobně stačit nebude. Ať už se vrátíš v zimě za polární září nebo v létě za půlnočním sluncem a dalšími dobrodružstvími, severní Norsko si tě získá.
Na jaké počasí se připravit v Bodø?
Na jaře v Bodø počítejte s chladnějšími dny a proměnlivým počasím – v březnu denní teploty kolem 0–5 °C, v květnu už kolem 5–12 °C, noční teploty často pod 5 °C, občasné deště nebo přeháňky.
V létě je mírně teplo a slunečno, ale i deštivo – v červnu až srpnu denní maxima 12–17 °C, noční kolem 7–12 °C, srážky provázejí především odpolední a večerní hodiny, přičemž dny jsou díky polárnímu dni velmi dlouhé.
Hlavní důvody, proč cestovat do Bodø
- Brána k Lofotám a severnímu Norsku: Bodø je klíčovým dopravním uzlem pro cestu na úchvatné souostroví Lofoty (trajektem nebo letadlem) a Vesterály, stejně jako do dalších částí severního Norska. Pro mnohé je právě toto hlavním lákadlem.
- Přírodní fenomén Saltstraumen: Nedaleko Bodø se nachází Saltstraumen, jeden z nejsilnějších přílivových proudů na světě. Pozorování mohutných vodních vírů z mostu nebo během výletu na RIB člunu je nezapomenutelným zážitkem.
- Půlnoční slunce a arktická příroda: Díky své poloze za severním polárním kruhem nabízí Bodø v letních měsících (přibližně od začátku června do poloviny července) fenomén půlnočního slunce, kdy slunce vůbec nezapadá. Okolní krajina s horami, fjordy a ostrovy je ideální pro objevování.
- Outdoorové aktivity v dramatické scenérii: Okolí Bodø je rájem pro milovníky přírody. Nabízí se pěší turistika (např. výstup na Keiservarden s panoramatickým výhledem na město a okolí), pozorování mořských orlů, rybaření, jízda na kajaku nebo výlety k ledovci Svartisen. Nedaleký historický obchodní přístav Kjerringøy je skvělým cílem pro výlet.
- Norské letecké muzeum (Norsk Luftfartsmuseum): Toto rozsáhlé a moderní muzeum mapuje historii norského civilního i vojenského letectví a nabízí interaktivní expozice pro všechny věkové kategorie.
- Kulturní život a odkaz Evropského hlavního města kultury 2024: Bodø bylo jedním z Evropských hlavních měst kultury pro rok 2024, což přineslo investice do kulturní infrastruktury a rozšíření nabídky. Navštívit můžete moderní koncertní síň a knihovnu Stormen, galerie a seznámit se s prvky sámské kultury.
- Možnost spatřit polární záři (v zimním období): Mimo letní sezónu, v tmavých měsících (přibližně od září do března), je Bodø díky své poloze skvělým místem pro pozorování polární záře (Aurora Borealis).
- Blízkost národních parků: V dosahu města se nacházejí národní parky Rago a Sjunkhatten, které nabízejí divokou a nedotčenou severskou přírodu, ideální pro vícedenní treky.
- Klidnější atmosféra severu: Ve srovnání s rušnějšími evropskými destinacemi nabízí Bodø klidnější tempo a možnost autentického kontaktu s norskou přírodou a kulturou.
Kuchyně a oblíbená místní jídla v Bodø
Tørrfisk (sušená treska)
Tradiční severská specialita, která má v oblasti Bodø dlouhou historii. Podává se vařená nebo napařená s bramborami, hráškovým pyré a rozpuštěným máslem – jednoduché, syté a výrazně chutné.
Møsbrømlefse
Regionální sladko-slané jídlo ze slaného palačinkového těsta, naplněné rozpuštěným sýrovým sirupem (møsbrøm), zakysanou smetanou a máslem. Typická pochoutka oblasti Nordland, která může překvapit kombinací chutí.
Kjøttkaker
Norská verze masových kuliček – větší než švédské a často podávané s hustou hnědou omáčkou, bramborami a dušeným zelím. Oblíbený domácí pokrm po celém Norsku, v Bodø běžně servírovaný v tradičních restauracích.
Røkt laks (uzený losos)
Uzený losos vysoké kvality, často podávaný na chlebu s hořčičnou omáčkou nebo jako součást studených talířů. V oblasti Bodø se objevuje i v modernějších úpravách, například s avokádem nebo nakládanou zeleninou.
Fiskesuppe (rybí polévka)
Krémová polévka s kousky ryb, krevet, mrkve, pórku a brambor, ochucená smetanou a bylinkami. V chladnějším klimatu severu velmi oblíbené, často podávané s chlebem nebo flatbrød.
Brunost
Sladký karamelový sýr z kravského nebo kozího mléka, který se krájí na tenké plátky a jí na chlebu s máslem. Neobvyklá, ale typická chuť, kterou si v Bodø můžete dát k snídani nebo k odpolední kávě.
Reinsdyrstek
Pečeně z masa soba, obvykle podávaná s bramborovým pyré, omáčkou z lesních plodů a sezonní zeleninou. V restauracích severního Norska včetně Bodø představuje svátečnější nabídku, která odráží místní přírodní zdroje.
Lefse
Měkká bramborová placka, která se tradičně maže máslem, cukrem a skořicí a stáčí do rolky. V Bodø běžně dostupná jako sladké občerstvení v pekárnách a na trzích.
Koldtbord (studený bufet)
Rozmanitý výběr studených jídel – ryby, sýry, maso, saláty – podávaný hlavně při slavnostních příležitostech. V hotelových restauracích v Bodø bývá součástí víkendových brunchů nebo větších oslav.
Arktický tresčí jazyk (Tungespiser)
Delikatesa pro odvážné – mladé tresčí jazyky smažené dozlatova, oblíbené zejména mezi místními rybáři. Běžně dostupné v sezóně a často servírované s jednoduchou přílohou nebo na chlebu.
Tip redakce