Boloňa je město, které překvapí i zkušeného cestovatele. Mezi červenými věžemi, pod nekonečnými podloubími a ve stínu nejstarší univerzity Evropy to žije úplně jinak než ve známých italských destinacích. Tady se nikdo na nic nehraje – jídlo chutná poctivě, ulice mají vlastní rytmus a každé ráno začíná šálkem opravdového espressa. Boloňa voní po parmazánu a ragú, ale není to žádné divadlo pro turisty. Prostě autentické město, které tě vtáhne do svého děje hned, jak do něj dorazíš. A právě teď se dají koupit obousměrné levné letenky do Boloni z Prahy od 1.141 Kč – tak na co ještě čekat?
Akční letenky Boloňa
Zpáteční letenky do Boloni z Prahy od 1.141 Kč
Nejen Praha je stověžatá. Nechte se inspirovat levnou letenkou do Boloni z Prahy a zpátky za cenu nedělního obědu pro dva. Letět levně můžete už nyní, i když budete letenky objednávat last minute. Tahle informace platí k datu zveřejnění příspěvku.
Informace k tarifu do Boloni
- Dopravce: Ryanair
- Cestovní období: konec května až říjen 2025
- Odlet: Praha (PRG) Václav Havel Arpt Česká republika
- Přestup: přímý let - 1 hodina a 30 minut
- Přílet: Boloňa (BLQ) Guglielmo Marconi Itálie
- Zavazadla: 1 příruční zdarma
Změna letenky: od 228 Kč
Umožní vám změnit datum odjezdu, destinaci nebo jakoukoli část vaší rezervace levné letenky.
Hlavní výhoda: nevyžaduje žádné doložení důvodu a lze jej využít z jakékoli příčiny. Libovolnou část rezervace můžete změnit i 3 dny před odjezdem a využít kredit na pokrytí dodatečných nákladů způsobených změnou, až do 80 % původní hodnoty rezervace.
Informace o dopravci
Ryanair provozuje přímé lety z Prahy (PRG) do Boloně (BLQ).
Detaily letu:
-
Frekvence: Lety jsou provozovány několikrát týdně.
-
Doba letu: Přibližně 1 hodina a 30 minut.
-
Letadla: Boeing 737-800.
Letiště Bologna Guglielmo Marconi (BLQ) se nachází přibližně 6 km severozápadně od centra města a nabízí snadný přístup k hlavním turistickým atrakcím.
Pro aktuální informace o dostupnosti letů, cenách a přesných časech odletů a příletů doporučujeme navštívit oficiální webové stránky Ryanair nebo kontaktovat jejich zákaznický servis.
Jak se po příletu do Boloni dostat z letiště?
Doprava z letiště Boloňa (BLQ) Guglielmo Marconi
Letiště Guglielmo Marconi v Boloni (BLQ) je dobře propojeno s centrem města i okolními oblastmi. Zde jsou ověřené možnosti dopravy, které můžete využít po příletu:
1. Marconi Express (automatický vlak)
Toto je nejrychlejší a nejpohodlnější způsob, jak se dostat z letiště do centra Boloni (na hlavní vlakové nádraží Bologna Centrale).
- Trasa: Letiště Boloňa – Bologna Centrale (hlavní vlakové nádraží).
- Doba jízdy: Přibližně 7 minut.
- Frekvence: Vlaky jezdí velmi často, obvykle každých 7 minut (v době špičky i častěji).
- Jízdenky: Lze zakoupit online, na letišti v automatech nebo u pokladen. Cena se pohybuje okolo 11-12 EUR za jednosměrnou jízdenku.
2. Autobus (Aerobus)
Aerobus je oficiální letištní autobus, který vás také doveze na hlavní vlakové nádraží.
- Trasa: Letiště Boloňa – Bologna Centrale (s několika zastávkami po cestě).
- Doba jízdy: Přibližně 20-30 minut v závislosti na provozu.
- Frekvence: Pravidelné spoje během celého dne.
- Jízdenky: Lze zakoupit u řidiče, v automatech na letišti nebo v trafikách. Cena je nižší než u Marconi Expressu, obvykle okolo 6 EUR.
3. Taxi
Taxi jsou k dispozici přímo před terminálem. Jsou dobrou volbou pro ty, kteří preferují přímou a soukromou dopravu.
- Doba jízdy: Záleží na dopravní situaci, obvykle 15-20 minut do centra.
- Cena: Jízda taxíkem do centra Boloni se obvykle pohybuje mezi 20-30 EUR. Je vhodné se ujistit, že řidič zapnul taxametr.
4. Půjčovna aut
Na letišti Boloňa najdete řadu mezinárodních i místních autopůjčoven. Tato možnost je ideální, pokud plánujete prozkoumávat okolí Boloni nebo se chystáte na delší cestu.
- Umístění: Půjčovny aut se nacházejí v příletové hale nebo v blízkosti terminálu, často s kyvadlovou dopravou.
- Rezervace: Doporučuje se rezervovat auto předem, zejména v hlavní sezóně.
5. Pronájem automobilu s řidičem (NCC – Noleggio con Conducente)
Jedná se o službu podobnou taxi, ale s předem sjednanou cenou a často luxusnějšími vozidly. Lze rezervovat online předem.
- Cena: Vyšší než běžné taxi, ale s garancí ceny a komfortu.
Při výběru způsobu dopravy zvažte svůj rozpočet, časové možnosti a další plány v Boloni.
Co dělat v Boloni?
-
Procházka po Piazza Maggiore
Piazza Maggiore je srdcem Boloni, kde se setkávají místní obyvatelé i turisté na kavárenských terasách. Náměstí obklopují historické stavby jako Bazilika sv. Petra a palác Palazzo d’Accursio, což vytváří impozantní kulisu pro odpolední procházku. Večer tu často vystupují pouliční hudebníci, kteří dotvářejí uvolněnou atmosféru starobylého města. -
Bazilika svatého Petra (Basilica di San Petronio)
Tato mohutná gotická katedrála směrem k náměstí dominuje svým rozměrem i neokoukaným portálem z bílého a růžového mramoru. Interiér s vystavěnou šestnáctimetrovou výškou nabízí vzácné fresky, astronomické hodiny a kupoli s tempiettem. Na pravém boku baziliky najdete slavný kosmologický sluneční meridián, který přesně měří čas pomocí slunečních paprsků. -
Dvě věže (Due Torri)
Dvě šikmé věže – Asinelli a Garisenda – patří k nejznámějším symbolům Boloni a nabízejí výstup na téměř 100 metrů vysokou Asinelli. Po strmých schodech se vám otevře dechberoucí pohled na střechy města, věže a kopule chrámů. Garisenda, která se výrazně naklání, je připomínkou středověkých inženýrských výzev i estetických ideálů. -
Portiky Boloni
Bolonské uliční arkády dohromady měří více než 38 kilometrů a představují unikátní městský fenomén. Portiky vás chrání před deštěm i žárem slunce a zároveň spojují kostely, univerzitní budovy a paláce. Procházka pod kamennými oblouky je nejen praktická, ale také umělecká – každá ulice má jiný rytmus pilířů a čepiček. -
Univerzita v Boloni
Založená v roce 1088 je nejstarší univerzitou na světě, kde studoval Dante i Copernicus. Některé budovy, jako Archiginnasio s jedinečnou anatomickou divadlem, stojí za to navštívit i bez studentské legie. Na nádvoří Palazzo Poggi se o univerzitě dozvíte více v místním muzeu vědy a medicíny. -
Archiginnasio di Bologna
Zde sídlilo univerzitní knihkupectví i aula pro studenty, dnes je ve velkém sále Anatomické divadlo s třpytivými dřevěnými lavicemi. Stěny haly jsou zdobené erby fakult a portréty profesorů, což evokuje středověkou atmosféru vzdělanosti. Návštěva tohoto místa je cestou do historie akademické tradice. -
Pinacoteca Nazionale di Bologna
Národní galerie vystavuje díla renesančních mistrů jako Raffael, Parmigianino či Guido Reni. Komorní prostory paláce Farnese nabízejí dokonale nasvícené obrazy i bohaté fresky. Detailní popisky a interaktivní audioprůvodce vás provedou uměleckými příběhy malířských škol. -
Muzeum Ferrari (Maranello)
Deset kilometrů od centra Boloni leží Maranello, domov značky Ferrari, kde můžete navštívit muzeum plné ikonických modelů a závodních monopostů. Expozice mapují vývoj od prvních pro trubkových rámů až po moderní aerodynamiku F1. V simulátorech si vyzkoušíte závodní trať i adrenalin sedadla pilotů. -
Quadrilatero – středověký trh
Čtvrť kolem ulice Strada Maggiore hostí tradiční tržnice s bohatou nabídkou olivového oleje, pestře řasených tortellini a vín z regionu Emilia-Romagna. Projděte se úzkými uličkami mezi stánky s kořením a starožitnými kuchyňskými náčiními. Večerní atmosféra je tichá a farmáři rozsvítí lampy nad svými lahůdkami. -
Tortellini a Mortadella – ochutnávka
V Boloni nemůžete minout pravé tortellini plněné parmazánem, šunkou a muškátovým oříškem, podávané vývarem z hovězího masa. K tomu se podává místní mortadella – jemná šunka ochucená pepřem a pistáciemi. Výjimečný kulinářský zážitek dokresluje voňavé glassato s balzamikovým octem. -
Santo Stefano – „bolonské Jeruzalém“
Komplex sedmi kostelů a bazilik vytváří labyrint duchovního prostoru, propojený klášterními chodbami a klidnými dvory. Každá kaple nabízí jiný styl – od románské až po gotiku – a uchovává relikvie svatých. Díky tichu a meditativní atmosféře se tu snadno načerpá klid daleko od městského ruchu. -
Výhled z terasy Il San Michele in Bosco
Na kopci San Michele stojí bazilika s terasou, která poskytuje panoramatický výhled na Boloni i na Apeniny v dálce. Přístup vede příjemnou pěší stezkou lesem a končí u renesančního kláštera. Při západu slunce jsou obrysy střech a věží malebně nasvíceny teplým světlem. -
Museo per la Memoria di Ustica
Toto muzeum věnované obětem letecké katastrofy Ustica z roku 1980 kombinuje autentické artefakty, dokumenty a multimediální instalace. Vzpomínkový prostor vytvořený architektem Dominique Perraultem evokuje pocit ztráty i touhu po pravdě. Je důkazem citlivého vztahu města k moderní historii. -
Giardini Margherita
Největší městský park nabízí rozlehlé zahrady, menší jezírka, sportovní hřiště a kavárnu uprostřed zeleně. Návštěvníci sem chodí běhat, jezdit na kole i pořádat pikniky. V létě se v parku konají open-air koncerty a filmové projekce pod širým nebem. -
Terme San Luca
Oblíbené termální lázně leží pod majestátní kopulí baziliky Madonna di San Luca a nabízejí ochlazení i relaxaci v horkých pramenech. Masáže a wellness procedury s místními esencemi z bylinek povyšují pobyt na nezapomenutelný zážitek. Návštěva lázní dokonale obnoví po náročných dnech objevování města. -
Výlet lanovkou k Madonna di San Luca
Každoroční pouť vede obřadní cestou pod 666 oblouky portiků, nebo můžete pohodlně vkročit do lanovky, která vás vyveze až k klášteru. Cesta zabere pár minut a ušetří síly na prohlídku kostela i výhledy. Tento zážitek kombinuje duchovní dědictví a praktické turistické řešení. -
Mercato delle Erbe
Tradiční zastřešená hala láká ke stánkům s čerstvým masem, rybami, těstovinami a zeleninou od místních farmářů. V přilehlé gastro zóně si můžete objednat porci fritto misto nebo tagliatelle al ragù. Atmosféra je autentická, s hlasy obchodníků a vůní pečeného chleba. -
Santuario di Madonna di San Luca
Tento klášter stojí na kopci s portiky a hostí votivní galerií s malbami a sochami, které dokazují hlubokou úctu místních obyvatel. Interiér je zdoben nástropními freskami a bohatými štuky. Každou neděli se zde konají poutní mše a hudební koncerty s varhanními kůry. -
Cineteca di Bologna
Světově proslulý archiv filmů nabízí retrospektivy klasiky i nových nezávislých děl ve vyhledávaném kině Lumière. Filmy jsou promítány na originálních kopiích 35mm, což přitahuje filmové nadšence z celého světa. Po projekci můžete navštívit kinosálu od architekta Renza Piana, kde se mísí moderní sklo s ocelí. -
Palazzo dell’Archiginnasio – Anatomické divadlo
Historický sál sloužil k demonstracím anatomie na univerzitě, sedačky jsou řezány v baroku a stereoskopické fresky doplňují dramatický efekt. Na pódiu se nachází dřevěné sochy vědců i malá kazatelna, kde studenti sledovali pitvy. Prohlídka je unikátní kombinací vědy, umění a historie. -
Museo del Patrimonio Industriale
Muzeum mapuje průmyslový rozvoj Boloni od 19. století do po druhé světové války, vystavuje parní stroje, výrobní lisy i historické fotografie továren. Expozice se věnují textilnímu, automobilovému i strojírenskému průmyslu. Návštěva muzea je připomínkou, jak se z města univerzitního stalo důležité průmyslové centrum. -
Le due torri – výstup na Asinelli
Po staletích stojí věž Asinelli jako symbol síly a moci, po 498 schodech se dostanete na vyhlídkovou plošinu. Výhled na mozaiku terakotových střech a okolní krajinu je nepopsatelný. Přilehlý portikus u nohou věže zůstává rušným místem setkání a čekání. -
Palazzo Re Enzo
Tento palác z 13. století sloužil jako vězení krále Enza a dnes hostí výstavy a kulturní akce. Gotické arkády a opěráky pavučinových kleneb vytvářejí tajemné prostředí. Večerní prohlídky doplňují audiovizuální instalace, které oživují středověké legendy. -
Sanctuary of Santa Maria della Vita
Kaple ukrývá slavnou barokní sochu „Lamentace nad Kristem“ od Niccolò dell’Arca, považovanou za vrchol expresionismu 15. století. Postavy jsou vykázány z mramoru s neuvěřitelnou dynamikou a emocí. Klidné prostředí kaple umožňuje hluboký estetický i duchovní zážitek. -
Giardino della Montagnola
Park založený v 17. století nabízí romantické altány, keřové labyrinty a pravidelné trhy veteránů a knihomolů. V zimě i v létě se tu konají kulturní festivaly, divadelní představení i koncerty klasické hudby. Procházka parčíkem je zároveň lekcí historie městského plánování. -
San Luca Funivia – minivláček
Malý turistický vláček vás sveze od centra přes kopec k bazilice San Luca, což je pohodlnější alternativa k portikům. Během patnáctiminutové jízdy se dozvíte příběhy o poutích, sultánských návštěvách i tajemstvích portiků. Nástupiště v blízkosti Piazza Maggiore zajišťuje snadný přístup. -
Palazzo Comunale
Radnice s bohatou fasádou a věží Torre dell’Orologio je středem politického dění města. Interiéry s freskami od Guida Reniho a malbami z 16. století odkazují na mocné rody, které řídily Boloň. Prohlídka veřejných síní nabízí pohled do renesanční správy města. -
Mercato di Mezzo
Středověká tržnice podél Via Clavature se proměnila v gastro kulinářský ráj, kde nabízejí čerstvé těstoviny, sýry a uzeniny na míru. Stánky Gourmet Emilia-Romagna ocení i znalci tradičního parmigiana či mortadelly. Klidné posezení uvnitř haly umožňuje ochutnávku regionálních specialit. -
San Domenico – kostel s tváří Savonaroly
Bazilika sv. Dominika ukrývá kapli sv. Dominika a renesanční fresky od Enrica Santucciho. Je zde vystavena Schiacciata – malba Savonaroly před popravou, která vyvolává silné historické emoce. Kostel je pokladnicí gotického umění i svědectvím o staletých náboženských hnutích. -
Palazzo d’Accursio
Tato budova spojuje staletí architektury – od renesančních arkád až po barokní fresky uvnitř. V sálech najdete galerii umění, historické cennosti i gotické kapli. Náměstí před palácem je místem veřejných slavností, trhů i vánočních trhů v zimě. -
Oratorio di Santa Cecilia
Tento barokní kostel je známý svými koncerty duchovní hudby a freskami od Guercina. Každý měsíc se zde konají komorní koncerty, které doplňuje tichá atmosféra bohatě vykládaného interiéru. Místo je skrytou perlou pro milovníky klasicistní hudby a výtvarného umění. -
Galleria Cavour
Elegantní nákupní pasáž propojující Piazza Maggiore s Via Ugo Bassi nabízí luxusní butiky a kavárny. Skleněná klenba a pískovcové sloupy vytvářejí sofistikované prostředí pro nákupy. V podzemí najdete exkluzivní cukrárny, kde se servírují tradiční bolognské sladkosti. -
Parco della Montagnola – vánoční trhy
Každý rok se zde konají slavnostní vánoční trhy plné dřevěných stánků, slaďoučkých biscotti a punče. Fixní kluziště a živé betlémy přitahují rodiny s dětmi. Atmosféra historického parku se mísí se zářivými světýlky a hudbou koled. -
Santuario della Madonna di San Luca – Vin brulé
Ve vstupní kavárně poutního místa nabízejí v zimě horký punč s místními kořeněnými víny a v létě svěží kašírované aperol spritz. Chuťové nuance se liší podle ročního období a přispívají k úplnému zážitku poutní romantiky. Kavárna je zastávkou pro duši i tělo. -
FICO Eataly World
Tento agri-food park nedaleko Boloni nabízí dokonalý zážitek italské kuchyně – od farmy až po talíř. Projděte se mezi olivovými háji, vinnými poli a malými manufakturami s těstovinami. Ochutnejte vyhlášené mortadelly, balsamico i gelato v rodinné atmosféře. -
Bar e Gelateria Gianni
Legendární cukrárna z roku 1925 slibuje autentické italské gelato z čerstvého mléka z okolních statků. Každý den vyrábí desítky příchutí od pistácie po salsicciotto (slaný koláč). Osvěžení u prosklené vitríny je rituálem, který oceníte oběd po prohlídce města. -
Museum of the History of Bologna
Interaktivní multimediální muzeum vás provede dějinami města od etruské osady po moderní metropoli. Velké dotykové stěny, 3D rekonstrukce i výstavy dobových artefaktů udělají z každé návštěvy poutavou lekci. Prohlídka je vhodná i pro rodiny s dětmi. -
Pinacoteca Nazionale – večerní návštěva
Národní galerie nabízí speciální večerní prohlídky s živou barokní hudbou v sálech plných obrazů Tiziana a Guida Reniho. K tomu servírují aperitivo s regionálními delikatesami a vínem Albana. Umělecké zážitky v intimní atmosféře umocní váš kulturní apetít. -
Villa delle Rose
Tato moderní výstavní síň u Via Saragozza představuje současné italské i mezinárodní umění v zahradě plné růží. Minimalistické prostory vily a otevřené terasy zveřejňují sochy a instalace v kontrastu s přírodou. Galerie pořádá workshopy, přednášky i umělecké pikniky. -
Nádraží Bologna Centrale
Hlavní železniční uzel Itálie je architektonickým skvostem s moderními rekonstrukcemi a historickou budovou. Je to zároveň místo setkávání kaváren, obchodů a pasažérů směřujících do Říma či Milána. Prohlídka je praktickým i estetickým zážitkem pro milovníky vlakové dopravy. -
Museo Morandi
V domě, kde žil malíř Giorgio Morandi, dnes vystavují jeho zátiší a perokresby, které demonstrují hru stínů a světla. Interiér se zachoval tak, jak ho opustil umělec, včetně jeho ateliéru s milovanými vázičkami. Procházka tímto muzeem je intimním setkáním s jedním z největších moderních malířů Itálie. -
Zámeček Rocchetta Mattei
Zámek majestátně stojí na úpatí Apenin a kombinuje středověké, orientální i secesní prvky. Interiér s mozaikami, minarety a arkádami vypadá jako z pohádky. Prohlídka s audioprůvodcem odhalí celou řadu mystických příběhů o hraběti Mattei a jeho alchymistických experimentech. -
Caffè Terzi
Kavárna v historickém centru je považována za jedno z nejlepších míst pro opravdové italské espresso. Kávu připravují na pákových přístrojích La Marzocco a zrnka pečlivě vybírají i míchají. Posezení u mramorového pultu nebo pod arkádami je základem bolonské kavárenské kultury. -
Bologna Children’s Book Fair (duben)
Největší veletrh dětské knihy na světě přitahuje autory, ilustrátory i vydavatele z více než 100 zemí. Výstavy, čtení a workshopy pro děti i profesionály vzdělávají v oblasti literatury a ilustrace. Účast na akci je potěšením pro rodiny i knihovníky. -
Festa di San Petronio (4. října)
Každý rok se slaví patron Boloni, kde kostely, školy i spolky pořádají procesí, koncerty a slavnostní ohňostroj. Ulice se halí do historických kostýmů a místní kuchaři nabízejí slavnostní menu s lasagnemi a tortellini. Festival je ukázkou bohaté náboženské tradice i místní sounáležitosti. -
Museo della Storia di Bologna
Expozice kronikuje vývoj města od nejstarších nálezů po revoluci automobilů značky Lamborghini z okolí. 3D modely, dobové dokumenty i digitální rekonstrukce přibližují středověké tržiště i průmyslovou éru. Návštěva muzea je cesta časem pro každého, kdo chce pochopit, jak se Bologna formovala. -
Mercato Rionale Savena
Menší lokální trh v čtvrti Savena nabízí domácí pečivo, sýry a italské klobásy od místních řemeslníků. Ráno tu narazíte na babičky nakupující čerstvou zeleninu a mléko v plechových konvicích. Tento trh je opravdovým pokladem pro ty, kdo chtějí okusit každodenní život Boloni. -
Passeggiata lungo le mura medievali
Zachovalé úseky středověkých hradeb obklopují historické jádro města a nabízejí nenáročné procházky s výhledem na červené střechy. Na vybraných částech hradeb se konají letní koncerty nebo divadelní představení pod širým nebem. Procházka po hradebních cestách je tichou meditací i putováním dějinami. -
Via Zamboni – studentská čtvrť
Ulice lemovaná kavárnami, second-hand knihkupectvími a kluby vibruje studentským duchem univerzity. Podél cyklostezky najdete street artové kousky a plakáty na debatní večery. Procházka Zamboni je krokem do živého intelektuálního srdce města. -
Náměstí Santo Stefano
Piazza Santo Stefano spojuje komplex baziliky a tří evangelických kostelů, proto se mu říká také „srdce mysticismu“. Uprostřed stojí fontána a lavičky, kde se můžou turisti i obyvatelé zastavit na chvíli rozjímání. Večer je náměstí osvětlené lampami, které odrážejí gotické kontury chrámů.
Na jaké počasí se připravit v Boloni?
Na jaře v Bologni počítejte s denními 12–20 °C, nočními 5–12 °C a občasnými přeháňkami, od května už převládá slunce.
V létě je horko a suché – denní maxima 28–34 °C, noční 17–21 °C, déšť prakticky žádný.
Hlavní důvody, proč cestovat do Boloni
1. Gastronomický ráj Itálie
Bologna je proslulá jako gastronomické srdce Itálie a nese přezdívku „La Grassa“ (Tlustá) díky své bohaté kulinářské scéně. Ačkoli se z Bologne po celém světě rozšířily pokrmy jako boloňská omáčka (ragú) nebo mortadella, zde je můžete ochutnat v té nejautentičtější a nejkvalitnější podobě.
- Pravé boloňské ragú: Zapomeňte na americkou verzi, tady ochutnáte skutečné, pomalu dušené masové ragú s čerstvými těstovinami (např. tagliatelle).
- Čerstvé těstoviny: Můžete navštívit pastificia, kde se těstoviny vyrábí ručně a na místě si je koupit čerstvé, nebo ochutnat tortellini, tortelloni a lasagne v místních restauracích.
- Místní delikatesy: Kromě mortadelly ochutnejte parmskou šunku (prosciutto di Parma), parmezán (Parmigiano Reggiano) a tradiční balzamikový ocet, které pocházejí z regionu Emilia-Romagna.
- Trhy: Projděte se po místních trzích, jako je Mercato di Mezzo nebo Quadrilatero, kde najdete čerstvé produkty, sýry, uzeniny a další lahůdky za příznivé ceny.
2. Krásné historické centrum a unikátní podloubí
Historické centrum Bologne je jedno z největších a nejzachovalejších v Evropě. Je proslulé svými ikonickými podloubími (portici), kterých je přes 38 kilometrů. Tato podloubí jsou dokonce zapsána na seznamu UNESCO a nabízejí ochranu před sluncem i deštěm, což z procházek po městě dělá příjemný zážitek za každého počasí.
- Dvě věže (Due Torri): Symbol města, šikmá věž Asinelli a menší Garisenda. Můžete vystoupat na Asinelli a užít si panoramatický výhled na město.
- Piazza Maggiore: Hlavní náměstí s majestátní bazilikou San Petronio, Neptunovou fontánou a paláci, které jsou svědky bohaté historie města.
- Univerzitní město: Bologna je domovem jedné z nejstarších univerzit na světě (založena v roce 1088), což dodává městu mladistvou a živou atmosféru s mnoha studenty, bary a kulturními akcemi.
3. Vynikající dostupnost a strategická poloha
Bologna je skvěle propojená se zbytkem Itálie i Evropy. Město má mezinárodní letiště Guglielmo Marconi (BLQ), které je často obsluhováno nízkonákladovými leteckými společnostmi, což z ní dělá ideální destinaci pro levné letenky.
- Vlakové spojení: Bologna je významným železničním uzlem, odkud se snadno dostanete do dalších oblíbených italských měst, jako je Florencie (cca 35 minut vysokorychlostním vlakem), Milán (cca 1 hodina), Benátky (cca 1,5 hodiny) nebo Řím (cca 2 hodiny). To umožňuje podnikat jednodenní výlety do okolí.
- Kompaktní město: Většina hlavních atrakcí je v docházkové vzdálenosti, takže nepotřebujete veřejnou dopravu, což šetří náklady na cestování.
4. Autentická italská atmosféra bez davů
Na rozdíl od Florencie nebo Benátek, Bologna si stále zachovává svou autentickou italskou atmosféru. Není zde tolik masových turistů, což umožňuje prožít město klidněji a poznat skutečný život místních obyvatel.
- Méně davů: Můžete si v klidu vychutnat místní kavárny, restaurace a muzea, aniž byste se museli prodírat davy turistů.
- Příjemné ceny: Díky menšímu turistickému tlaku jsou ceny za ubytování, jídlo i zážitky často příznivější než v nejznámějších italských městech.
Bologna je zkrátka ideální volbou pro ty, kteří hledají kombinaci vynikající gastronomie, bohaté historie, krásné architektury a autentické italské atmosféry, to vše s výhodou levných letenek a snadné dostupnosti.
Kuchyně a oblíbená jídla v Boloni
Tagliatelle al ragù
Nejslavnější jídlo Bologně – široké vaječné těstoviny podávané s dlouho taženou omáčkou z mletého masa, zeleniny, rajčat, vína a mléka. Známé jako „boloňské špagety“ v zahraničí, ale doma se podávají výhradně s tagliatelle.
Tortellini in brodo
Malé těstovinové taštičky plněné směsí vepřového masa, parmské šunky a sýra, vařené a podávané v horkém masovém vývaru. Tradiční sváteční jídlo, ale v Bologni dostupné po celý rok.
Lasagne alla bolognese
Vrstvený pokrm z plátků těstovin, ragù, bešamelové omáčky a sýra. Peče se dozlatova a je typickým rodinným jídlem oblasti Emilia-Romagna.
Mortadella
Měkký vepřový uzenářský výrobek s jemnou chutí, často podávaný nakrájený na tenké plátky. V Bologni se jí samostatně, v sendviči nebo jako součást antipasti talířů.
Cotoletta alla bolognese
Telecí řízek obalený a osmažený, poté zapečený se šunkou, sýrem a vývarem. Méně známá varianta řízku, ale v Bologni považovaná za lokální specialitu.
Balanzoni
Zelené těstoviny plněné směsí ricotty, mortadelly a parmazánu. Svůj název nesou podle karnevalové postavy z Bologně a běžně se podávají s máslem a šalvějí.
Friggione
Pomalu dušená směs cibule a rajčat s olivovým olejem, podávaná jako příloha k masu nebo na chlebu. Jednoduché, domácí jídlo se silnou chutí.
Crescentine (nebo tigelle)
Malé chlebové placky, servírované teplé s výběrem uzenin, sýrů a často i se sádlem a rozmarýnem. Oblíbené hlavně jako neformální večerní jídlo nebo občerstvení ke sklenici vína.
Zuppa inglese
Tradiční italský dezert s piškoty nebo piškotovým těstem, namočeným v alchermes (červeném likéru), prokládaný pudinkem a někdy čokoládou. Oblíbený v celé oblasti Emilia-Romagna.
Certosino (pan speziale)
Sladký dort z medu, kandovaného ovoce, čokolády, ořechů a koření. Vyrábí se zejména v období Vánoc a pochází právě z Bologně.