Air France ✈ Martinik - Tip na rezervaci zpáteční akční letenky do Fort de France z Vídně 15 991 Kč

Zakousnout se do křupavé bagety uprostřed deštného pralesa, zatímco v dálce duní příboj Atlantiku, je zážitek, který vám naservíruje pouze tento francouzský zámořský departement. Martinik funguje jako dokonalá symbióza, kde se evropská infrastruktura potkává s karibskou živelností, takže si ráno můžete vyšlápnout na sopku Mont Pelée a večer ochutnávat ten nejlepší agricole rum přímo v destilérce. Cestování do tropů na křídlech země galského kohouta z českého letiště nabízí komfort, na který si rychle zvyknete. Tip na rezervaci zpáteční akční letenky do Fort de France z Vídně 15 991 Kč v podání Air France je tak ideální propustkou do světa, kde se platí eurem, ale žije podle slunce.

Informace k tarifu

Změna letenky: 1 364 Kč

Umožní vám změnit datum odjezdu, destinaci nebo jakoukoli část vaší rezervace levné letenky.

Hlavní výhoda: nevyžaduje žádné doložení důvodu a lze jej využít z jakékoli příčiny. Libovolnou část rezervace můžete změnit i 3 dny před odjezdem a využít kredit na pokrytí dodatečných nákladů způsobených změnou, až do 80 % původní hodnoty rezervace.

S kým poletím na Martinik?

Charakteristika aerolinky Air France

Francouzský národní dopravce je pro cestu z Vídně do Karibiku synonymem elegance a pohodlí. Volba Air France pro let na Martinik nabízí cestujícím jedinečný zážitek, kdy dovolená začíná už na palubě prvním douškem vína. Specifická trasa přes pařížské letiště Charlese de Gaulla a následně přes Guadeloupe (Pointe-à-Pitre) je pro znalé cestovatele malým pokladem. Eliminuje totiž často obávaný a stresující přesun mezi letišti v Paříži (z CDG na Orly), který je u linek do zámořských území běžný. Tato varianta nabízí plynulejší průběh cesty s nádechem dobrodružství při "skákání" po ostrovech Malých Antil.

Lety z Vídně na Martinik (přes Paříž a Guadeloupe)

Trasa a výhoda jednoho letiště

• Směrování: Cesta začíná letem z Vídně (VIE) do Paříže na letiště Charles de Gaulle (CDG). Odtud následuje dlouhý let přes Atlantik na letiště Pointe-à-Pitre (PTP) na ostrově Guadeloupe. Posledním úsekem je krátký přelet na konečnou do Fort-de-France (FDF) na Martiniku.
• Klíčový benefit: Tato specifická kombinace je vyhledávaná proto, že se vyhýbáte nutnosti měnit letiště v Paříži. Většina letů do francouzského Karibiku totiž odlétá z letiště Orly. Letět přímo z CDG na Guadeloupe a pak se přesunout na Martinik je logisticky mnohem pohodlnější, zavazadla putují až do cíle a vy zůstáváte v tranzitní zóně.

Dálkový let a regionální skok

• Přes Atlantik: Na trasu z Paříže do Pointe-à-Pitre nasazuje Air France zpravidla velkokapacitní Boeing 777-300ER. Tyto stroje jsou uzpůsobeny pro dálkové lety s vysokou kapacitou (tzv. "COI" konfigurace), ale nabízejí standardní komfort včetně zábavního systému.
• Mezi ostrovy: Závěrečný úsek z Guadeloupe na Martinik je provozován regionální sítí Air France (často Airbus A320). Let trvá zhruba 45 minut a nabízí úchvatné výhledy na ostrov Dominika a Karibské moře. Je to spíše vyhlídkový let než úmorné cestování.

Služby a gastronomie

• Šampaňské pro všechny: Air France je jedinou evropskou aerolinkou, která i v ekonomické třídě na dálkových letech nabízí pravé šampaňské zdarma jako aperitiv.
• Palubní servis: Těšit se můžete na francouzskou gastronomii. Teplé menu je samozřejmostí, stejně jako možnost samoobslužného bufetu s nápoji a drobným občerstvením během letu přes oceán.

Důležité informace v destinaci

• Přílet na Martinik: Mezinárodní letiště Aimé Césaire (FDF) se nachází v Le Lamentin, kousek od hlavního města. Jelikož přilétáte z jiného francouzského departementu (Guadeloupe), imigrační procedury jsou minimální (pro občany EU stačí občanský průkaz, ačkoliv pas je doporučen).
• Doprava: Veřejná doprava na ostrově není pro turisty příliš spolehlivá. Ihned po příletu se doporučuje vyzvednout si auto v jedné z mnoha autopůjčoven naproti terminálu. Auto je pro prozkoumání deštných pralesů na severu a pláží na jihu nezbytností.

Oficiální stránky: www.airfrance.cz

Jak se po příletu dostat z letiště?

Expresní autobusy TCSP (Linka A) Pro batůžkáře a cestovatele s omezeným rozpočtem je jedinou volbou veřejná doprava systému TCSP (Transport en Commun en Site Propre). Jedná se o moderní vysokokapacitní autobusy, které jezdí ve vyhrazených pruzích. Zastávka se nachází naproti východu D (přejděte přes silnici). Do centra Fort-de-France (konečná Pointe Simon) vás doveze linka A. Jízdenka stojí pouhých 1,45 EUR a zakoupíte ji v automatech na zastávce. Provoz končí kolem 20:00 až 21:00, v noci se tímto způsobem z letiště nedostanete.

Taxislužba a příplatky Stanoviště taxíků najdete u východu D z příletové haly. Na Martiniku jsou taxíky poměrně drahé a řidiči striktně dodržují příplatky. Základní sazba do centra Fort-de-France je cca 20–30 EUR, ale pokud míříte na jih do turistických oblastí (Les Trois-Îlets), zaplatíte klidně 50 až 70 EUR. Počítejte s tím, že mezi 19:00 a 6:00 ráno a také o nedělích a svátcích se k ceně připočítává přirážka ve výši 40 %. Vždy se ujistěte, že řidič zapnul taxametr, nebo si cenu dohodněte pevně předem.

Pronájem auta Většina individuálních cestovatelů volí pronájem vozu, protože veřejná doprava na pláže a k sopce Mont Pelée prakticky neexistuje. Přepážky autopůjčoven nejsou přímo v terminálu, ale v zóně zvané „Zone de Loueurs“. Dostanete se k ní kyvadlovými autobusy (navettes), které pendlují mezi terminálem a parkovištěm půjčoven. Doporučujeme rezervaci vozu s dostatečným předstihem. Počítejte s tím, že silnice kolem Fort-de-France bývají v ranní a odpolední špičce extrémně ucpané.

Kombinace s lodní dopravou (Vedettes) Chytrým trikem, jak se vyhnout dopravním zácpám při cestě do hotelů na druhé straně zálivu (Pointe du Bout, Anse Mitan), je využití trajektu. Z letiště se dopravte autobusem TCSP nebo taxíkem do přístavu ve Fort-de-France (nábřeží). Odtud pravidelně vyplouvají lodě „Vedettes Tropicales“ směrem k letoviskům Trois-Îlets. Plavba je levná (cca 5–7 EUR), rychlá a scénická.

Co dělat na Martiniku?

Pláže a pobřeží

1. Pláž Les Salines Tato pláž na samém jihu ostrova je považována za jednu z nejkrásnějších v celém Karibiku a objevuje se na většině pohlednic. Dlouhý oblouk jemného bílého písku lemují nakloněné kokosové palmy, které poskytují přirozený stín před tropickým sluncem. Voda je zde klidná a mělká, což z místa činí ideální lokalitu pro rodiny s dětmi a celodenní relaxaci.

2. Skála Rocher du Diamant (Diamantová skála) Ikonický čedičový ostrov vyčnívající z moře má zajímavou historii, neboť byl v době napoleonských válek veden jako britská válečná loď HMS Diamond Rock. Dnes je tato skála, vzdálená asi tři kilometry od pobřeží, významnou ptačí rezervací a nedostupným útočištěm pro mořské ptactvo. Pro potápěče představuje okolí skály jednu z nejlepších lokalit na Martiniku díky podvodním jeskyním a bohatému životu.

3. Pláže Anse Noire a Anse Dufour Tyto dvě zátoky leží jen pár metrů od sebe, přesto nabízí zcela odlišný geologický zážitek. Zatímco Anse Noire je pokryta černým sopečným pískem, sousední Anse Dufour září pískem bílým a zlatavým. Obě místa jsou vyhlášená pro šnorchlování, protože se zde ve velké míře vyskytují mořské želvy, které se často pasou na mořské trávě v mělčinách.

4. Koupel Josefíny (La Baignoire de Joséphine) Uprostřed oceánu, mezi ostrůvky François na atlantickém pobřeží, se nachází mělčina s křišťálově čistou vodou sahající jen po pás. Místo je pojmenováno po císařovně Josefíně, manželce Napoleona, která se zde údajně koupala. Výletní lodě sem vozí turisty, aby si vychutnali tradiční "křest rumem" a popíjeli koktejly přímo ve vodě uprostřed moře.

5. Pláž Anse Couleuvre Na divokém severu ostrova, kam vede klikatá cesta pralesem, najdete tuto izolovanou pláž s temně šedým až černým pískem. Okolní útesy jsou porostlé hustou vegetací, která padá téměř až k vodní hladině, a dodává místu atmosféru Jurského parku. Kvůli silnějším vlnám a odlehlosti zde nebývá mnoho lidí, což zaručuje soukromí a klid.

6. Poloostrov Caravelle (Presqu'île de la Caravelle) Tento výběžek pevniny do Atlantiku je přírodní rezervací, která nabízí různorodou krajinu od suchých lesů po mangrovové porosty. Můžete se vydat na pěší túru k ruinám zámku Dubuc, který kdysi patřil bohaté rodině podezřelé z pašeráctví a obchodu s otroky. Na konci poloostrova stojí maják, od kterého je fantastický výhled na rozbouřený oceán a celé východní pobřeží.

7. Tombolo v Sainte-Marie Přírodní úkaz zvaný tombolo je písečná lavice, která spojuje pevninu s malým ostrůvkem Îlet Sainte-Marie. Tento "most" se vynořuje z moře pouze v určitém období roku, obvykle od ledna do dubna, kdy ustoupí mořské proudy. Návštěvníci tak mohou přejít suchou nohou tam, kde je po zbytek roku hluboká voda.

Příroda a hory

8. Sopka Mont Pelée Nejvyšší bod ostrova je stále aktivní vulkán, který v roce 1902 zničil město Saint-Pierre, ale dnes spí a láká turisty k výšlapu. Cesta na vrchol je náročná a často vede v mlze, ale za jasného počasí nabízí kruhový výhled na celý ostrov i sousední Dominiku. Vegetace se s nadmořskou výškou mění od tropického lesa až po měsíční krajinu na okraji kráteru.

9. Botanická zahrada Balata (Jardin de Balata) Tato zahrada nedaleko hlavního města je mistrovským dílem zahradní architektury a domovem tisíců druhů tropických rostlin a květin. Návštěvníci mohou procházet po zavěšených lávkách v korunách stromů, odkud mají rostliny i hory jako na dlani. Místo je také rájem pro pozorovatele kolibříků, kteří se zde slétají k pítkům s cukrovou vodou.

10. Soutěska Gorges de la Falaise Pro dobrodružnější povahy je určen výlet korytem řeky Falaise, která si prorazila cestu mezi vysokými skalními stěnami. Cesta k vodopádu vyžaduje brodění vodou, plavání a šplhání po žebřících, proto je nutné jít s průvodcem. Odměnou je koupel v přírodním bazénku pod silným proudem vody v srdci tropického lesa.

11. Cesta Route de la Trace Jedna z nejmalebnějších silnic v Karibiku spojuje hlavní město Fort-de-France s městem Le Morne-Rouge a vede skrz hustý deštný prales. Silnice se kroutí v nesčetných zatáčkách a je lemována obřími kapradinami a bambusovými háji. Cestou můžete zastavit u řeky Alma nebo u baziliky Sacré-Cœur, která je zmenšenou kopií pařížského originálu.

12. Zkamenělý les (Savane des Pétrifications) Na úplném jihu ostrova, v oblasti Svaté Anny, se nachází vyprahlá krajina připomínající poušť, což je naprostý opak zeleného severu. Dříve zde bylo možné najít kusy zkamenělého dřeva, dnes je to především místo s úchvatnými útesy a rozbouřeným mořem. Turistická stezka vede měsíční krajinou podél pobřeží a nabízí drsnou krásu bez jediného stromu.

13. Vodopád Saut-Gendarme Tento malebný vodopád se nachází přímo u silnice Route de la Trace, takže je velmi snadno dostupný i pro méně zdatné turisty. Voda padá z výšky asi deseti metrů do malého jezírka, kde je možné se osvěžit a smýt ze se pot po cestě. Obklopuje ho bujná vegetace a místo je ideální pro krátkou piknikovou zastávku.

Historie, rum a kultura

14. Město Saint-Pierre (Malá Paříž) Bývalé hlavní město ostrova bylo v roce 1902 zcela zničeno výbuchem sopky Mont Pelée, při kterém zahynulo třicet tisíc lidí. Dnes si můžete prohlédnout ruiny divadla, vězení, kde přežil jediný vězeň, a navštívit vulkanologické muzeum Franka Perreta. Město má zvláštní, pietní atmosféru a je svědectvím o síle přírody.

15. Památník Cap 110 (Mémorial de l'Anse Caffard) Na útesu nad mořem stojí skupina patnácti bílých betonových soch, které mlčky hledí směrem k Guinejskému zálivu. Památník připomíná tragédii otrokářské lodi, která zde ztroskotala v roce 1830, a vzdává hold všem obětem obchodu s lidmi. Sochy jsou rozmístěny do tvaru trojúhelníku a při západu slunce působí velmi emotivně.

16. Destilerie Clément (Habitation Clément) Tato historická usedlost je nejen výrobnou jednoho z nejlepších zemědělských rumů (Rhum Agricole), ale také centrem umění a historie. Můžete si prohlédnout starý kreolský dům, kde se setkali prezidenti Bush a Mitterrand, i moderní sochařský park v zahradách. Prohlídka samozřejmě končí ochutnávkou různých ročníků stařeného rumu.

17. Vesnička otroků (La Savane des Esclaves) V obci Les Trois-Îlets vybudoval místní nadšenec skanzen, který věrně zobrazuje život otroků a původních obyvatel ostrova. Uvidíte zde repliky tradičních chatrčí, zahrady s léčivými rostlinami a dozvíte se o historii otroctví v Karibiku. Místo má silný vzdělávací charakter a snaží se uchovat paměť předků pro další generace.

18. Knihovna Schoelcher (Fort-de-France) V hlavním městě stojí architektonický skvost, který byl původně postaven v Paříži pro Světovou výstavu v roce 1889 a poté rozebrán a převezen na Martinik. Budova kombinuje byzantský, egyptský a secesní styl s barevnými kachlíky a skleněnou kupolí. Uvnitř stále funguje veřejná knihovna pojmenovaná po Victoru Schoelcherovi, který se zasadil o zrušení otroctví.

19. Destilerie Depaz Na úpatí sopky Mont Pelée se rozkládá panství Depaz, kterému dominuje elegantní "zámek" modré barvy. Zdejší rum má specifickou chuť díky sopečné půdě, na které se pěstuje cukrová třtina, a čisté horské vodě. Návštěvníci mohou vidět stále funkční parní stroj, který pohání mlýny na drcení třtiny, což je technický unikát.

20. Tržnice s kořením (Grand Marché) Krytá tržnice ve Fort-de-France je místem, kde to hýří barvami a vůněmi vanilky, skořice a muškátového oříšku. Místní ženy v tradičních kostýmech zde prodávají exotické ovoce, domácí rumové punče a bylinné směsi. Je to nejlepší místo pro nákup autentických suvenýrů a ochutnávku místního pouličního jídla.

21. Muzeum banánů (Musée de la Banane) V oblasti Sainte-Marie se nachází muzeum věnované nejvýznamnější zemědělské plodině ostrova, kde se pěstuje více než 60 odrůd banánů. Projdete se plantáží, dozvíte se vše o pěstování a sklizni a uvidíte banány červené, růžové i pruhované. Na konci prohlídky můžete v restauraci ochutnat banány na všechny způsoby, od kečupu až po chipsy.

22. Kostel Sacré-Cœur de Balata Tato miniaturní replika pařížské baziliky Sacré-Cœur stojí na kopci nad Fort-de-France a je viditelná z velké dálky. Byla postavena po první světové válce jako památník padlým vojákům a nabízí úchvatný výhled na hlavní město a záliv. Interiér je prostý, ale poloha kostela uprostřed tropické zeleně mu dodává jedinečné kouzlo.

Aktivity a další zajímavosti

23. Zoo de Martinique (Habitation Latouche) Zoologická zahrada je vybudována v ruinách staré cukrové plantáže a lihovaru, což vytváří unikátní propojení historie a přírody. Zvířata, jako jsou jaguáři, opice a papoušci, žijí v prostorech mezi starými kamennými zdmi a akvadukty. Dřevěné lávky provádějí návštěvníky areálem, který spíše připomíná botanickou zahradu plnou života.

24. Rybářská vesnice Grand'Rivière Na úplném severním konci ostrova, kde končí silnice, leží izolovaná vesnice sevřená mezi mořem a strmými horami. Dominuje jí obrovský most, který překlenuje řeku, a přístav plný barevných rybářských lodí čelících silným atlantickým vlnám. Je to místo, kde můžete ochutnat ty nejčerstvější mořské plody v restauracích s výhledem na Dominiku.

25. Jízda na yole (Yole Ronde) Tradiční plachetnice "yole" je symbolem martinického námořnictví a je zapsána na seznamu nehmotného dědictví UNESCO. Tyto lodě nemají kýl ani kormidlo a posádka musí udržovat rovnováhu vyvažováním na dlouhých dřevěných tyčích vně lodi. Turisté si mohou tuto náročnou techniku plavby vyzkoušet s instruktory nebo sledovat závody kolem ostrova.

26. Etang des Salines (Solné jezero) Hned za slavnou pláží Les Salines se nachází slané jezero s mangrovovým lesem, kterým vede dřevěný chodník na kůlech. Je to klidná zóna pro pozorování ptactva, krabů houslistů a unikátního ekosystému, kde se mísí slaná a sladká voda. Procházka nabízí stín a jiný pohled na přírodu jihu ostrova, než jen plážový relax.

Na jaké počasí se připravit?

Martinik je kousek tropické Francie, kde panuje horko a vysoká vlhkost po celý rok. Teploměr se téměř nehne z rozmezí 28–32 °C, ale pocitovou teplotu zásadně ovlivňují větry.

• Dvě sezóny: Místo čtyř ročních období se zde střídá Carême (suché a "chladnější" období, ideální pro turisty) a Hivernage (vlhké, horké období s rizikem bouří). I v suché sezóně ale počítejte s občasným deštěm.

• Větry Alizés: Tyto pasáty jsou pro pobyt zásadní. Na východním (atlantickém) pobřeží foukají neustále a činí horko snesitelným. Na západním (karibském) pobřeží je více bezvětří, moře je klidné, ale vedro je tam mnohem dusivější.

• Tekuté slunce: Místní specialita – prší, i když svítí slunce. Přeháňky jsou intenzivní, ale trvají často jen pár minut. Pláštěnku ve městě neunosíte (budete se v ní potit), lepší je se schovat a počkat. Na túry do pralesa je ale nepromokavá bunda nutnost.

• Rozdíl Sever/Jih: Ostrov klame tělem. Zatímco jih (pláže jako Les Salines) je suchý a slunečný, hornatý sever (sopka Montagne Pelée) je pokrytý deštným pralesem. Tam nahoře je často mlha, chladno a mokro, i když dole u moře je azuro.

• Neviditelný nepřítel: Komáři. V tropickém vlhku se jim daří a mohou přenášet horečku Dengue. Kvalitní repelent (ideálně koupený až na místě v lékárně) a dlouhé oblečení na večer jsou základem ochrany.

• Slunce: I když je pod mrakem, rovníkové slunce opaluje silně. Spáleniny vznikají rychle, zejména při šnorchlování, kdy voda chladí záda.

Proč cestovat na Martinik?

Kousek Francie uprostřed Karibiku

Tohle je hlavní důvod pro ty, kdo chtějí exotiku, ale nechtějí se vzdát evropského standardu. Martinik je zámořským regionem Francie, což znamená, že jste technicky v Evropské unii. Platíte eurem, voláte za domácí ceny, silnice jsou ve skvělém stavu a v pekárně si ráno koupíte čerstvou bagetu a croissant. Je to ideální kombinace karibské plážové pohody a francouzské infrastruktury, bezpečnosti a gastronomie.

Unikátní výroba zemědělského rumu

Martinik je světovou velmocí v produkci takzvaného Rhum Agricole. Na rozdíl od většiny světa se zde rum nevyrábí z melasy, ale přímo z čerstvě vylisované šťávy cukrové třtiny. Důvodem cesty je návštěva historických palíren (destilérií), které vypadají jako stará panství. Cílem je ochutnat tento specifický, sušší a aromatičtější alkohol přímo u zdroje a vidět celý proces výroby, který má jako jediný rum na světě ochrannou známku původu AOC.

Pláže s černým i bílým pískem

Ostrov nabízí na malém prostoru dva úplně odlišné světy. Zatímco na jihu (například pláž Les Salines) najdete klasický bílý písek a tyrkysovou vodu jako z pohlednice, sever ostrova je vulkanický a pláže jsou tam černošedé. Cestuje se sem za tímto kontrastem, kdy během jedné dovolené zažijete jak tropický ráj, tak divoké, tmavé pobřeží pod strmými útesy, které připomíná spíše scény z Jurského parku.

Výstup na aktivní sopku Mont Pelée

Pro aktivní cestovatele je dominantou ostrova stále činná sopka na severu. Důvodem návštěvy není jen ležení u moře, ale náročná turistika v tropickém pralese. Cílem je vyšlápnout až na vrchol do výšky téměř 1400 metrů. Cesta vede přes mlžný prales a strmé svahy a odměnou je (pokud mraky dovolí) výhled na celý ostrov a sousední Dominiku. Je to drsný a sportovní zážitek v srdci tropů.

Jedna z nejhezčích botanických zahrad světa

Martiniku se přezdívá „ostrov květin“ a nikde to není vidět lépe než v zahradě Jardin de Balata. Cestuje se sem za vizuálním zážitkem, kde na jednom místě vidíte tisíce druhů tropických rostlin, bromélií a palem. Součástí je i procházka po lávkách zavěšených vysoko v korunách stromů. Je to klidné a barevné místo, kde kolem vás neustále létají kolibříci, a pro milovníky přírody je to povinná zastávka.

Co ochutnat na Martinik?

Colombo de Martinique: Nezaměňujte ho s indickým kari, ačkoliv má společné kořeny; specifická směs koření zahrnuje kurkumu, hořčičné semínko a rýžový prášek, které zahušťují omáčku, v níž se pomalu dusí kuřecí nebo kozí maso, brambory a zelenina, dokud nevznikne žlutý, aromatický guláš.

Accras de Morue: Žádná oslava ani aperitiv na francouzských Antilách se neobejde bez těchto nepravidelných smažených kuliček; nasolená treska se smíchá s těstíčkem plným bylinek a chilli papriček, a výsledkem je nadýchaná, pikantní jednohubka, která je na povrchu zlatavá a uvnitř měkká.

Poulet Boucané: Podél silnic uvidíte stoupat dým z provizorních grilů, který láká řidiče; kuřata se marinují v citronu a česneku a následně se dlouho udí nad cukrovou třtinou, což masu dodává nezaměnitelnou nasládlou a dřevitou chuť, podtrženou omáčkou „chien“ s bylinkami.

Ti' Punch: Více než koktejl, je to posvátný společenský rituál s pravidlem „chacun prépare sa propre mort“ (každý si připraví svou vlastní smrt); do skleničky se nalije trocha sirupu z třtiny, vymačká se kousek limetky a zalije se bílým zemědělským rumem (rhum agricole), přičemž míchání je zakázáno, aby se chutě uvolňovaly postupně.

Boudin Créole: Tato krvavá klobása není pro bázlivé, ale místní ji milují, zejména o Vánocích; na rozdíl od evropských verzí nemá pevnou střívku na krájení, obsah se vymačkává rovnou do úst a je silně kořeněný hřebíčkem, skořicí a pálivým chilli, takže příjemně hřeje.

Blanc Manger Coco: Dezert, který ztělesňuje tropickou jemnost a eleganci; želatinový krém z kokosového mléka, sladkého kondenzovaného mléka a vanilky se podává vychlazený, často posypaný kůrou z limetky a skořicí, a svou lehkostí je ideální tečkou po těžkém jídle.

Fricassée de Lambis: Velké mořské plže křídlatce, jejichž růžové ulity zdobí stánky se suvenýry, najdete i na talíři; jejich tuhé bílé maso se musí dlouho naklepávat a poté dusit v tlakovém hrnci s rajčaty a cibulí, aby změklo, ale zachovalo si svou charakteristickou mořskou chuť.

Pain au Beurre Chocolat: Tradiční pokrm pro rodinné sešlosti a první přijímání; jde o pletené máslové pečivo, které se ručně trhá a namáčí do husté, horké čokolády, jež je krémová díky arašídovému máslu a voní po muškátovém oříšku a skořici.

Chatrou: Malé chobotnice jsou základem mnoha kreolských jídel v tomto zámořském departementu; nejčastěji se připravují dušené s rajčaty, cibulí, česnekem a petrželkou do měkka a podávají se s červenými fazolemi a rýží, což je kombinace barev i chutí typická pro karibskou kuchyni.

Féeroce d'Avocat: Název znamená „divoké avokádo“ a odkazuje na pálivost pokrmu; máslová dužina avokáda se rozmačká se sušenou treskou (chiquetaille) a maniokovou moukou farine de manioc, čímž vznikne hutná a pikantní koule, která se servíruje jako sytý předkrm.

Kde se ubytovat?

Správné ubytování je základem každé cesty. Ať už hledáte hotel v centru dění, nebo klidný apartmán stranou od ruchu, nejlepší ceny a ověřené recenze najdete na Booking.com. Pokročilé filtry vám pomohou najít perfektní místo během pár minut.

Jak si půjčit auto?

Chcete zažít skutečnou svobodu a objevovat místa mimo hlavní turistické trasy? Půjčení auta je tou nejlepší volbou. Porovnejte si nabídky spolehlivých půjčoven a zarezervujte si vůz online s předstihem, ať na místě neztrácíte čas a peníze.

Tip redakce

• Další levné letenky na Martinik